In de Maastrichtse wijk Heer, in winkelcentrum De Leim, vind je een van onze moderne bakkerswinkels met een eigen desembakkerij, waar handgemaakte desem- en speltbroden worden gebakken. Dagelijks kun je bij ons terecht voor pure en ambachtelijke broden, broodjes, Limburgse vlaaien, taarten, gebak en snacks. ​

Ook is er een bakkerscafé gelegen in onze bakkerswinkel, waar je voor of na het winkelen kunt genieten van een vers belegd broodje of een stuk vlaai met een heerlijke kop koffie. Jouw broodje of koffie meenemen kan natuurlijk ook!

‍

‍

Filiaalleider Annemiek

Onlangs spraken wij met filiaalleider Annemiek over onze bakkerswinkel in De Leim. “De kracht van onze bakkerswinkel in De Leim is enorm veelzijdig. We hebben hier natuurlijk een kleine desembakkerij, waarbij klanten zelf kunnen zien hoe het brood hier gemaakt wordt. In het weekend worden er desem dinerbroodjes en vloer cadetten gebakken die alleen in deze winkel verkocht worden. Vragen over onze broden kunnen ook direct aan de bakker gesteld worden, dat waarderen de klanten. Daarnaast ligt er ook een ‘speel bakkerij’ in het bakkerscafé, wat ouders toelaat om een kopje koffie te drinken terwijl de kleintjes met elkaar spelen. Dit is voor vaste klanten zeker een reden om terug te komen. Ook kunnen klanten in de lente- en zomerperiode buiten genieten op het terras”, geeft Annemiek aan.

“Maar natuurlijk zou dit allemaal niet mogelijk zijn zonder ons fijne team. We kunnen allemaal beamen dat we veel werkplezier op de vloer ervaren. Ook buiten het werk om hebben we nog contact met elkaar. Zo gaan we samen sporten. Zie het als een vorm van teambuilding!”, aldus Annemiek.

En waar we Annemiek ‘s nachts voor wakker mogen maken? “De kruisbessenvlaai met gebrand schuim. En mijn kleine voor het tijger tarwe, daar smult ze van.”

‍

Een impressie

‍